Вино DOBOGO, URAGYA FURMINT TOKAJI / ВЕНГРИЯ, СЕВЕРНАЯ ВЕНГРИЯ 2019

Dobogo Uragya Tokaji Furmint — это сухое вино с выразительной гладкой текстурой, глубиной вкуса и изысканно цветочными оттенками. Для его создания используют виноград, выращенный на престижном терруаре "Урадья", где старые лозы (около 20 лет) растут на вулканических почвах, обогащённых лессом. Такая почва придаёт напитку благородную утонченность, элегантность и характерные флористические нюансы.
Производят это вино только в выдающиеся по качеству урожайные годы. Ферментация проходит в 300-литровых бочках венгерского дуба, где половина емкостей — новые, а вторая половина использовалась лишь однажды. В тех же бочках молодое вино выдерживается на протяжении 10–12 месяцев, что создаёт его сложную структуру и богатство вкуса.