Вино VON BUHL, SPATBURGUNDER TROCKEN /ГЕРМАНИЯ, ПФАЛЬЦ 2021

Reichsrat von Buhl, Spatburgunder trocken — это элегантный представитель пино нуара с насыщенным цветом и выразительными, чистыми фруктовыми оттенками во вкусе. Для создания этого вина используется виноград, растущий на участках партнерских хозяйств, при этом переработка происходит по тем же стандартам, что и для собственного урожая, ведь имя Reichsrat von Buhl ассоциируется с безупречным качеством.
Основу виноградников составляют известняковые почвы, а тёплый и умеренный микроклимат региона позволяет создавать насыщенные и структурированные вина. После сбора урожая ягоды проходят классическую винификацию: 14-дневное брожение в стальных емкостях. Вино урожая 2021 года выдерживалось частично в использованных барриках и тонно (70%), а оставшаяся часть — в емкостях из нержавеющей стали (30%).